ビタミンCの王様の「おいCベリー」の拡大写真

千葉県君津市の安田いちご園 甘い、美味しい、高設栽培でのいちご狩り


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最新更新日
2017.11.18




おいCベリー

>おいCべりー



   おいCベリー

 特徴
紅ほっぺの写真  ビタミンCの王様
評価 ★★★ 
    「独立行政法人九州沖縄農業研究センター」で育成された最新の品種で、名前の由来は「ビタミンCを多く含
む、おいしいいちご品種」から「おいCベリー」と名づけられました。

 このいちごの特徴はビタミンC含有量が市販の品種の中で最も多い「さちのか」よりも「1.3倍」多く含まれています。
 

 そして果実は大きく濃赤色で光沢があり果実の日持ち性に優れ、糖度も高く、食味も良好です。そしてとても後味が良い
いちごのような気がします。

 厳寒期には酸味のない美味しいいちごですが、春先になると酸味が出てきて「スッパイベリー」に変身したような
気がします。作り方が下手だとこのようになるのかも知れません。

 あと、完熟になるとヘタの下にしわが出てきて少し水分が少なくなりますが、とても味が良いです。

 これはこれ以上糖度が上がらないという証拠です。つまり1番糖度が高いと言う証拠です。

 ぜひ食べてください。!!






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